Светлое ячменное пиво низового брожения, сваренное по классической технологии. Чистый и насыщенный вкус пенного напитка с мягкой горчинкой благородного хмеля создаст нужную атмосферу и непременно поднимет настроение. Экстрактивность начального сусла / плотность 12,5. Содержание алкоголя - 4,9%.
Главная особенность этого пива - это очень приятный вкус со слабой хмелевой горечью и сложный букет, в котором присутствуют пряно - фруктовые ароматы. Все эти качества пиво получает благодаря яспользованию ячменного солода и дрожжей верховного брожения. Экстрактивность начального сусла / плотность 12,5. Содержание алкоголя - 4,7%.
Освежающее пиво верхового брожения с отменной горчинкой. Пиво имеет яркий цвет с красноватым оттенком, устойчивый тропическо-цитрусовый аромат грейпфрутов и приятный вкус с долгим горьким цитрусовым послевкусием. Экстрактивность начального сусла / плотность 14%. Содержание алкоголя — 5,0%.
Слегка охмеленное пиво низового брожения, янтарно-коричневого цвета, который достигается благодаря использованию карамельного солода, имеет свежий аромат и округлый вкус карамели с мягким солодовым началом. Экстрактивность начального сусла / плотность 13%. Содержание алкоголя - 4,9%.
Темное пиво верхового брожения. Аромат кофе со сливками. Вкус мягкий, обволакивающе-шоколадный, умеренная жженность смешивается с едва заметной хмельной горечью. Варится классическим отварочным способом с добавлением овса с натуральной мадагаскарской ванилью. Экстрактивность начального сусла / плотность 14%. Содержание алкоголя - 4,7%.
Электронные чаевые или история о том, как важно быть в тренде. C 13 ноября 2018 года РК Granmulino & Vienne Lion официально присоединяется к системе лояльности Plazius. С помощью приложения Plazius вы можете оплатить заказ не дожидаясь официанта и поспешить по своим делам! Plazius поможет в одно касание: получить 200 приветственных бонусов при первой оплате […]
...Мисс Vienne Lion-2016 Анастасия Бокатая поделилась впечатлениями о конкурсе и о поездке в Прагу. Где стоит дом, в котором обитал знаменитый доктор Фауст, который, по легенде, продал свою душу дьяволу? А где находится писающая чудо-статуя, струи воды из которой не просто льются, а с помощью компьютеров за отдельную плату выписывают на стенах цитаты туристов? Да, это […]
...Теплая фарфоровая чашка, греющая руки, дразнящий запах капуччино с пенкой, напоминающей капюшон монаха, и яблочный пирог из песочного теста, украшенный дольками яблока с легкой кислинкой. Одной и той же ложечкой можно сначала есть пирог, а потом пенку из капуччино. Затем вы доберетесь до эспрессо и поймете, что яблочный пирог – это песочные часы, которые замерли, […]
...Чтобы сварить хорошее пиво, его надо сначала вырастить! В этом нет ничего удивительного. Сначала выращивают ячмень и хмель, а уже потом варят этот волшебный напиток. Нужно быть настоящим друидом, чтобы знать, как сила растений переходит в пиво, и владеть ремеслом пивовара, как алхимик, который может подчинить и укротить «дикие дрожжи» на благо напитка! Исторически пиво […]
...А у нас в ресторане есть блюдо с глазами. Его едят, а они глядят! Не надо пугаться. Это всего лишь «Большая пивная тарелка», а глаза… Когда вам подадут «Большую пивную тарелку», не приступайте к её поеданию сразу. Сначала вдохните ее, насладитесь ароматом закусок, посмотрите на нее, «нагуляйте» аппетит. Пивной набор удовлетворит самый изысканный вкус. Здесь […]
...Стью! Непривычное для русского уха слово. Если муж утром скажет: «Стью», то жена подумает, что он любовницу завел с необычным именем или собаку, а может ему зуб выбили, ну, или Лев Лещенко распевается – «Стью со всех вокзалов поезда» … ну и так далее… Никак не подумает, что это суп. Ирландский суп-гуляш. Что мы знаем об […]
...Русская классика и немецкая педантичность. Душевная составляющая, продуманная до мелочей, – неплохая характеристика для любой вещи. Ресторан-пивоварня Vienne Lion предлагает свою версию классики. Это закуска «Сельдь по-русски» и крафтовое уникальное пшеничное пиво Vienne Lion Wiesen, сваренное по старинным австрийским рецептам 19-го века. Как в балете – ничего лишнего. Только вкуснейшая селедочка с лучком и отварным […]
...Зайдите в любой магазин и спросите: «Дайте мне метр колбасы или килограмм стихов и, пока продавец думает, добейте его вопросом про 5 часов пива!» Но это в обычном магазине удивятся, а в ресторане Vienne Lion вас поймут. И подадут метр колбасы и пива, которое измеряется не в литрах, а во времени, потраченное на это пиво. […]
...Каждый человек хочет просыпаться от чего-нибудь нежного, приятного и волнующего. Чтобы это был не хриплый будильник, вырывающий его из обьятий Морфея, а что-то пограничное между трезвоном и суровой явью. Но не всегда, придя на работу, удается полностью проснуться. Поэтому ресторан-пивоварня Vienne Leon предлагает пробудиться за чашечкой ароматного Латте и нежнейшими профитролями! Приятная горечь «Эсспресо» и […]
...